Von den nachfolgend genannten Restaurants & Hotels wurde ich wiederholt engagiert:

 

Name/Bezeichnung Ort
 

Hotel-Restaurant Adler

 

Lahr-Reichenbach/Baden

 

Ringhotel Adler

 

Asperg/Schwaben

 

Airporthotel

 

Paderborn/NRW

 

AllgäuSternHotel

 

Sonthofen/Allgäu

 

Au Cheval Blanc

 

Lembach/Elsass

 

Bareiss

 

Baiersbronn/Schwarzwald

 

Baur Au Lac

 

Zürich/Schweiz

 

Bayrisches Haus

 

Potsdam/Brandenburg

 

Bayrischer Hof

 

München/Bayern

 

Bean & Beluga

 

Dresden/Sachsen

 

Hotel Becker

 

Kamp-Bornhofen/Mittelrhein

 

Becker’s Gut

 

Neustadt/Pfalz

 

Binshof

 

Speyer/Pfalz

 

Bootshaus

 

Mainz/RP

 

Breidenbacher Hof

 

Düsseldorf

 

Burghauser Hof

 

München/Bayern

 

Burg Crass

 

Eltville/Rheingau

 

Brenner’s Parkhotel

 

Baden-Baden/BW

 

Bründlhof

 

Wartenberg/Oberbayern

 

Bülow Palais

 

Dresden/Sachsen

 

Christians Restaurant

 

Kirchdorf/Oberbayern

 

Christians Restaurant

 

Neckargemünd/Baden

 

Deidesheimer Hof

 

Deidesheim/Pfalz

 

Hotel Dollenberg

 

Bad Peterstal-Griesbach/Schwarzwald

 

Domhotel

 

Köln/Nordrhein Westfalen

 

Dorfhotel

 

Rantum/Sylt

 

Drei König

 

Lörrach/Baden

 

Restaurant Engel

 

Hamburg

 

Ente vom Lehel

 

Wiesbaden/Hessen

 

Europäischer Hof

 

Heidelberg/Baden

 

Food & Specials

 

Rodewisch/Sachsen

 

Freinsheimer Hof

 

Freinsheim/Pfalz

 

Ganner-Hof

 

Innervillgraten/Osttirol

 

Golden Tulip

 

Eching/Bayern

 

Hadry’s

 

Magdeburg/Sachesn-Anhalt

 

Herrmann’s Romantik Hotel

 

Wirsberg/Franken

 

Herzogspark

 

Herzogenaurach/Franken

 

Hatterer

 

Deidesheim/Pfalz

 

Heitlinger

 

Östringen/ Baden

 

Historisches Eck

 

Regensburg/Oberpfalz

 

HKK Hotel Wernigerode

 

Wernigerode/Harz

 

Hugos Restaurant

 

Berlin

 

Jora Mountain Dining

 

Innichen/Südtirol

 

Jumeirah

 

Frankfurt/Hessen

 

Kallstädter Hof

 

Kallstadt/Pfalz

 

Karlbacher

 

Großkarlbach/Pfalz

 

Kloster Eberbach

 

Eltville

 

Kloster Schöntal

 

Schöntal/Franken

 

Krone Assmannshausen

 

Assmannshausen/Rheingau

 

Krone-das gasthaus

 

Brühl/Baden

 

Krone Hayna

 

Herxheim/Pfalz

 

Kronenschlösschen

 

Eltville/Rheingau

 

Kulinarisches Kompetenzzentrum

 

Kaiserslautern/Pfalz

 

Restautant Kunz

 

St. Wendel/Saarland

 

Kurhaus

 

Bad Dürkheim/Pfalz

 

Lacher am See

 

Ketsch/Baden

 

Lago

 

Ulm

 

Landhaus Klosterwald

 

Lich/Hessen

 

Landhaus St. Urban

 

Naurath/RP

 

Landhotel Vosshövel

 

Schermbeck/Nordrhein Westfalen

 

Leopold

 

Deidesheim/Pfalz

 

L’herbe de Provence

 

Rüsselsheim/Hessen

 

Lindner Hotel

 

Leukerbad/CH-Wallis

 

Lindner Hotel

 

Westerburg/ Westerwald

 

Lingental

 

Leimen/Baden

 

Löwen & Strauss

 

Oberstdorf/Allgäu

 

Marktrestaurant

 

Mittenwald/Oberbayern

 

Maritim Airport Hotel

 

Hannover/Niedersachsen

 

Maritim Hotel

 

Bonn/NRW

 

Maritim Hotel

 

Fulda/Hessen

 

Maritim Hotel

 

Frankfurt/Hessen

 

Maritim Hotel

 

Hannover

 

Marriott Hotel

 

Frankfurt/Hessen

 

Medici

 

Baden-Baden/BW

 

Gebrüder Meurer

 

Großkarlbach/Pfalz

 

Manne Pahl

 

Kampen/Sylt

 

Meisenheimer Hof

 

Meisenheim/RP

 

Metzgerei Glasstetter

 

Malsch/Baden

 

Metzgerei Inhoven

 

Düsseldorf/NRW

 

Meyer’s Keller

 

Nördlingen/Franken

 

Miramar

 

Westerland/Sylt

 

Mittermeier

 

Rothenburg ob der Tauber/Franken

 

Mövenpick

 

Frankfurt

 

Nassauer Hof

 

Wiesbaden/Hessen

 

Ochsen Post

 

Tiefenbronn/BW

 

Opus V

 

Mannheim

 

Orangerie

 

Wiesbaden/Hessen

 

Palace/First Floor

 

Berlin

 

Parkhotel

 

Bad Kreuznach/Nahe

 

Parkhotel

 

Wallgau/Oberbayern

 

Park Schönfeld

 

Kassel/Hessen

 

Prinz Carl

 

Heidelberg/Baden

 

Pullmann Hotel

 

Dortmund/NRW

 

Reber’S Pflug

 

Schwäbisch Hall/BW

 

Reuters

 

Rheda-Wiedenbrück/NRW

 

Rheinhessenstuben

 

Hahnheim/Rheinhessen

 

Rohrmeisterei

 

Schwerte/NRW

 

Rotisserie Dubs

 

Worms/Rheinhessen

 

Rottner

 

Nürnberg/Franken

 

Sackmann

 

Baiersbronn/Schwarzwald

 

Schloss Eberstein

 

Gernsbach/Baden

 

Schloss Heidelberg

 

Heidelberg/Baden

 

Schloss Hubertushöhe

 

Storkow/Brandenburg

 

Schloss Neuburg

 

Obrigheim/ Baden

 

Schloss Reinhartshausen

 

Eltville/Rheingau

 

Schlosshotel Friedrichsruhe

 

Zweiflingen/Baden Württemberg

 

Schlosshotel Liebenstein

 

Neckarwestheim/Baden Württemberg

 

Schloss Loersfeld

 

Kerpen/NRW

 

Schloss Vollrads

 

Oestrich-Winkel/Rheingau

 

schwarz Das Restaurant

 

Heidelberg/Baden

 

Söl’ring Hof

 

Rantum/Sylt

 

Spatzenhof

 

Wermelskirchen

 

Stafler

 

Mauls/Südtirol

 

Steinheuer’s Restaurant

 

Bad Neuenahr/Ahr

 

Sülberg

 

Hamburg

 

Tandreas

 

Gießen/Hessen

 

Trattoria San Pietro

 

Stuttgart/BW

 

Hotel Trofana Royal

 

Ischgl/Tirol

 

VAU

 

Berlin

 

Victors Residence Hotel

 

Saarbrücken/Saarland

 

Vila Vita Rosenpark

 

Marburg/Hessen

 

Villa Hammerschmiede

 

Pfinztal-Söllingen

 

Vogelkoje

 

Kampen/Sylt

 

Wachenburg

 

Weinheim/Baden

 

Waldschlöss’l

 

Lampertheim/Hessen

 

Walksches Haus

 

Weingarten/Baden

 

Walter’s Hof

 

Kampen/Sylt

 

Wartenberger Mühle

 

Wartenberg-Rohrbach/Pfalz

 

Weingewölbe

 

Bermersheim/RP

 

Weinhaus Zum Krug

 

Hattenheim

 

Weinstein

 

Würzburg/Franken

 

Burg Wernberg

 

Wernberg-Köblitz/Bayern

 

Residenz Heinz Winkler

 

Aschau/Bayern

 

Zum Krug

 

Hattenheim/Rheinhessen

 

Zweierlei

 

Speyer/Pfalz